Części organiczne wpływają niekorzystnie przede wszystkim na procesy zagęszczania i efektywność działania procesów wiązania cementu. Maksymalna zawartość części organicznych w gruncie nie powinna przekraczać 5%. W przypadku gruntów o nieznacznie wyższej zawartości części organicznych, może je doziarnić gruntem który tych części nie zawiera, aby ostateczna zawartość organiki nie przekraczała 5%. Jeżeli mamy do czynienia z mocno organicznym gruntem, wskazanie jest jego wymiana.